NAPUA ISLAND

いやー驚きました

目からウロコとはこの事

食べる事が人生の一大事のKahiko家では（爆）

今年の10大ニュースのベスト３に食い込んだ話題です。

　昨日、テレビ東京で放送された

「太一＆ケンタローの男子ゴハン」ご覧になった皆様も多いかと

思います。

　番組内容は「ハワイのロコフードを巡る旅」

けっこう観光客が行かない場所を紹介していて

興味深かったのですが、

　KalihiのETHEL'S GRILLさんを訪れて

その中で「モチコチキン」の作り方を詳しく紹介していたのです

　で、そのレシピも公開してまして、

で、鶏肉の漬けこみスパイスのレシピ！！

驚きました・・

玉ねぎ、ショウガ、醤油、みりん＆

　今まで、隠し味には「オイスターソース」を入れるのが

普通だと思いこんでましたが、ETHELさんとこは

「ウスターソース」を使ってるではありませんか、

出演者の２人があんまり美味しそうに食べてるんで、

　Kahiko家の夕飯はこの日は

「モチコチキンETHEL'SGRILL風」に決定！
　　　　　　　　↑
　とっても　単純♪♪
　
早速冷凍庫の鶏肉を解凍して、昼から鶏肉を漬けこみました。

漬け汁には、大好きな　「セロリシード」のスパイスと牛乳もちょいたして、

７時間ほど漬け込みましたら

いやぁー・･･･美味しい！

　「ウスターソース」でも

ホント美味しいモチコチキンに仕上がりました。

早く口の中に入れたいので

トップの写真のように盛り付けて出したら、

奴が

　「やっぱプレートじゃなきゃ　ヤダ」

と言いやがりまして

　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　
このようなプレートになりました。

　オイスターソースも美味しいですが

ぜひお試しくださいませ。

ちなみにご飯にかかってるのは、奴の好物　「青のり」です

なぜか大の青のりラバーズで奴のプレートのご飯は

いつもミドリイロです

　で、付け合わせのセ○ンイレ○ンの真空パックのマカロニサラダが

いい味出してくれました。これも忙しい時にオススメです

とってもクリーミーで味が浸みこんでてイケマスぜい


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今日はカヒコの棚シヨップの話題でございます。

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